ドリップには細口ポットじゃないとダメなの？コーヒーファン向けイラストその21

こんにちは、茶谷順子です。

このコーナーでは、イラスト付きでコーヒーの楽しみ方を少し詳しく紹介しています。イラストレーターなので、写真ではなくイラスト付きなのです！

読んだ後に、コーヒーいれてみようかな。と思ってもらえたらいいな。

今回は、ドリップで使用する細口ポットについて書きます。

「細いロボット」じゃないですよ。注ぎ口の細長い、ポットのことです！ロボットってねえ。逆に見てみたいです〜！

電動ポットとか、やかんじゃダメなの？お湯注げるけど。

ドリップ用にわざわざポットを買うなんて、ちょっともったいないって思いませんか？お湯を沸かす道具なら、家にはやかんもあるし、電動ポットだって結構使ってる人多いですよね。

お湯を注ぐならこれで十分！コーヒーのためだけになんて、贅沢だな〜。

そう感じている方に向けて、細口ポットの特徴と利点を、書いていきます。

最後まで読んで、買いたくなったらごめんなさいね。

ではポットの特徴と利点について、ご紹介します。

とまあ、こんな感じです。ドリップの一番大事な湯量のコントロールが容易にできる=美味しいコーヒーが飲める確率が上がる！という面が、このポットの最大の長所ですね。

では、電動ポットややかんはダメなの？と思いますよね。

はい、ダメでしょう。特に最初のうちは。細く注いでゆっくり円を描くのが、できないと思うんです。慣れてる人もいると思うけど。

理由はイラストの通り。

やかんだと、注ぎ口の形状が太すぎちゃうんです。一気にお湯が出ると、勢いで抽出され、薄味のコーヒーになってしまいます。

電動ポットでは「の」の字を描くことが難しいです。ポットを動かしながら淹れるのも難しいし、カップを回すこともできませんよね〜。

この子達にはプレスなどの器具で淹れたい時に活躍してもらうのがいいですね。

でも、ポットには弱点があります。

それは直火にかけられないってこと。

電動や一部の材質のものは、お湯を沸かせますが、基本的には沸かすように作られていないのです。

なので、ここでやかんが大活躍するんです！きゃー！

喫茶店などではやかんでカンカンに沸かしておいて、それを抽出のタイミングでポットに移し替え、温度も見ながら繊細なドリップをしてくれます。

いいですよね。こうやってそれぞれの器具の特徴と利点を生かしながら、コーヒーを淹れるんです。

抽出用の細口ポットと、やかんと湯沸かしは、違う役割を果たしているんです。だから、抽出用のポットは是非用意してもらいたいなあって思うんですよね。

てな訳で、細口ポットの回は終了です。イラストには４種類のポットを描いてみました。特徴もイラストに書いたから読めばいいよね。

自分がこだわって使う道具で、お気に入りのコーヒーを淹れることは幸せなひと時です。私は電動の細口ポットを使っています。

たまに面倒な時はやかんで抽出することもあります。なれてるけど、やっぱり細口ポットで淹れたほうが抽出が楽しいんです。だって失敗しないから。

というわけで、可愛くて美味しく淹れてくれる頼もしい相棒、細口ポットの紹介でした！美味しいひと時の仲間に、ぜひ加えてみてください！

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