Re-Post：コーヒーブログ · 2021/07/28
コーヒー豆についてとうとう書いてみることにしました。
深煎り豆の特徴と、美味しい使い方についてです。
今までは器具をメインに書いてましたが、豆の特徴がわかれば、鬼に金棒！ですね。楽しみですね！！！
Re-Post：コーヒーブログ · 2020/10/14
直火式のエスプレッソメーカーちゃん、気軽に始められますので、興味のある方は、ぜひお試しいただきたい！
ドリップ派でも１台あっていいんじゃないかと思います。楽しめる器具です。
注）この記事は、2017年6月12日付けBlogの再掲です。
Re-Post：コーヒーブログ · 2020/09/26
エスプレッソ。うちにも機械あるよ〜！という方も結構います。
ただ、電動のマシンと、この直火式に分かれるんですよね。今回はこの直火式について書きます！
注）この記事は、2017年6月11日付けBlogの再掲です。
Re-Post：コーヒーブログ · 2020/07/12
今回は、エスプレッソが美味しく淹れられたかを「飲む前に判断できるポイント」を書きますね。
今回は、エスプレッソが美味しく淹れられたかを「飲む前に判断できるポイント」を書きます。
注）この記事は、2017年4月19日付けBlogをリライトしたものです。
Re-Post：コーヒーブログ · 2020/07/08
今回は、人気の割に分かりにくい、エスプレッソの機械についてです。
エスプレッソ用グラインダーが、エスプレッソマシンのすぐ横で、スタンバイしています。両方ないと、エスプレッソ作るのは大変です！
そんなエスプレッソマシンの相棒、グラインダーの構造について、詳しく解説します！
注）この記事は、2017年4月11日付けBlogの再掲です。
Re-Post：コーヒーブログ · 2020/07/04
最近、すっかり市民権を得た、エスプレッソ。私はラテにするのが好きです。
だいたいでっかい四角いエスプレッソマシンで淹れられてます。いつ見てもあの形状がかっこよくて、惚れ惚れします。
今回は、その機械に取り付けたり、外したりしてるあのホルダーを描きました。
イマイチわかんないなあって、自分で使うまではいつも思っていました。
なので、説明しま〜す。
Re-Post：コーヒーブログ · 2020/07/03
今回は「タンパー」のご紹介です。
ポーターフィルターに、粉をセットするための「タンパー」。いろんな種類やデザインがあります。見てるだけで楽しいです。
でも、見た目より大事なのは、底面のサイズとカーブです。その理由などを解説しています！
注）この記事は、2017年4月18日付けBlogの再掲です。
