コーヒーブログ · 2019/02/02

今回は、エチオピアの「カリオモン」というコーヒーセレモニーの後編。 コーヒーは、我々にとってパンである。という諺があるくらい日常にコーヒーがあるエチオピア。 敬意はあっても堅苦しいものではなく、オープンキッチンで相手のために美味しくお茶を入れるからゆっくり待っててね。そんな優しさを感じました。 ぜひご覧になってみてください。

コーヒーブログ · 2019/01/22

今回は、エチオピア女子なら普通にできるらしい「カリオモン」というコーヒーセレモニーについて書いてみます。 エチオピアは、超速いマラソン選手が多いだけじゃなく、コーヒー発祥の地（一説）としても有名。そこで行われてるコーヒーセレモニーは、日常に根付いていながら、日本の茶道のようでした。 考えただけで、楽しそうですよね〜。