Re-Post：コーヒーブログ · 2022/03/09

コーヒーの焙煎専門店ってどんな感じなんだろう。 他のコーヒー販売店との違いは？を書いてみました。

コーヒーブログ · 2020/05/01

こんにちは。イラストレーターの茶谷順子です。このブログは、コーヒーのことを気軽に楽しむヒントを知ってほしいと思い、イラストを交えて書いています。 今回は家庭用のエスプレッソマシンの使い方。エスプレッソの入れ方について書いてみます。 前回は使い始める前の準備や、用意するものについて解説しました。今回は、いよいよマシンを扱っていきます。ここでは既に、準備が整っている前提で話を進めます。 すなわち背面のタンクにお水を入れてあり、電源も入っていて余熱ボタンもONになっている。またエスプレッソ用の粉も新鮮な冷えた牛乳も十分に用意してあるという状態です。まだの方は、前回のを読んで不足物のないようにして始めることをお勧めします♪ ではでは、始まり〜。

コーヒーブログ · 2020/03/20

こんにちは。イラストレーターの茶谷順子です。このブログは、コーヒーのことを気軽に楽しむヒントを知ってほしいと思い、イラストを交えて書いています。 今回は家庭用のエスプレッソマシンについて書いてみます。もう、完全に市民権を得たエスプレッソ。と、それを作るエスプレッソマシン。 自宅でもおいしいラテを淹れてみた〜い！！と思う方も多いのではないでしょうか。 一括りに家庭用と言っても色んな種類があります。今回は自分でエスプレッソを淹れたり、ミルクを泡だてられる機種とが主役です。また、その際どんな環境が望ましいかについても、考えてみました。 （他にもコーヒーがカプセル式の物や、ミルクを自動で作ってくれる機種など、多数バリエーションがあります）

コーヒーブログ · 2020/01/23

こんにちは。イラストレーター の茶谷順子です。このブログは、コーヒーを気軽に楽しむコツや器具を紹介しています。 今回は、つい最近行ってきた山登りで知った、お湯を沸かす道具をご紹介します。 効率的ですごいなあと思いました。名前はジェットボイル。一緒に登った方が持ってきていて、最初はこれでお湯が沸かせるなんて思いませんでした。 お湯を沸かすことに特化してるので、カセットコンロの方が汎用性はありますが、コーヒーを飲みたいだけなら、十分すぎると思いました。

コーヒーブログ · 2020/01/13

こんにちは、イラストレーターの茶谷順子です。 このブログは、コーヒーを気軽に楽しむコツをイラストを交えて描いています。個展や別件に集中していて、珈琲ブログが全然更新できないまま、年を越してしまいました。その間も、ずっとコーヒーは楽しんでました。 今回はずっと描こうと思っていたこのテーマ。 「オリジナル？コーヒー器具３選。今ある道具を上手く使い回そう！／コーヒーファン向けイラストその81」です。 新しいピカピカの器具はウキウキしますよね。ただ、昔から愛着のある道具を使い続けたい気持ちも素敵です。 そんな気持ちから生まれたようなオリジナルな使い方事例３選を紹介させていただきます！

コーヒーブログ · 2019/03/24

このブログは、コーヒーをもっと気軽に楽しむコツをイラストを交えて紹介しております。 と言い続けていたら、「お土産よー」とか、「お土産のお裾分けだよー！」と、色んなコーヒーをを分けてもらう機会が増えました。 今回はそのコーヒー達を二回に分けてご紹介します！今回は、海外土産編です〜。

コーヒーブログ · 2019/03/23

このブログは、コーヒーをもっと気軽に楽しむコツをイラストを交えて紹介しております。 と言い続けていたら、「お土産よー」とか、「お土産のお裾分けだよー！」と、色んなコーヒーをを分けてもらう機会が増えました。 今回はそのコーヒー達を二回に分けてご紹介します！まずは沖縄土産のコーヒーからで〜す。

コーヒーブログ · 2019/03/06

こんばんは！イラストレーターの茶谷順子です。このコーナーは、イラストを交えてコーヒーをもっと楽しむヒントを書いています。今回は計量スプーンについて。 測るのと混ぜるの同じスプーンで良いじゃん！と思う方は、

コーヒーブログ · 2019/02/25

せっかくなら美味しく淹れたいけど、毎日丁寧に計量とかできない。量りはそんな方にこそ使ってほしいです。だって、量りの上で全部完結しちゃうんです。 むしろスプーンさえ要らなくなります。袋や瓶から直接粉をドリッパーに振り入れて計量できます。最高〜！

コーヒーブログ · 2019/02/16

「プレス用に挽いてくださいって頼むとさ、かなりの確率で『コーヒーお好きなんですね。』って言われるんだよねー。参っちゃうな。」 「そうだよねー。僕はその時ちょっとだけ誇らしい気分になるんだよね。」 「え〜、僕は半々かな。だって、そのあと器具の形状や、挽き具合を数回確認されたり、先輩に業務用マシンの前で相談してるんだもの。ちゃんと挽いてもらえるのか心配になっちゃう。」 コーヒー器具達の楽屋裏話、どんなことを思っているのかな？